Queso de leche de oveja pasteurizada, de pasta prensada, firme y color marfil claro. Este queso lo ofrecemos con dos curaciones: 6 y 12 meses.
El queso se recubre de romero con 2/3 meses y se sigue madurando hasta los 6 o 12 meses, en función de la curacion seleccionada.
Queso oveja de sabor medio para la curación de 6 meses y sabor fuerte, a queso curado para el de 12 meses. Se percibe claramente el aroma y sabor a romero que envuelve toda la boca y perdura en paladar por unos instantes.
55.00€
Polígono Industrial Romica, calle 5 bis, parcela 294 – 02008 Albacete (ESPAÑA – SPAIN) – Tel.: +34 967 254 190 / +34 967 247 216 – contact@spanish-cheese.com
