QUESO CABRA LA LEYENDA CORTEZA NATURAL - SPANISH CHEESE
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QUESO 100% CABRA

(CORTEZA NATURAL)

3 kg
CUÑA
La Leyenda Queso de Cabra 100% es un Queso  elaborado a partir de leche de cabra que se pasteuriza para para eliminar todos los gérmenes patógenos, esta leche es rica en extracto seco quesero, la coagulación es enzimática, una vez la masa es cortada en grano pequeño, se llena en moldes, se prensa ligeramente y se sala.

La maduración se realiza durante 35 días y se hace a temperatura y humedad controladas.

OTROS QUESOS DE CABRA

CABRA AL ROMERO

CABRA AL VINO

100% CABRA AL PIMENTÓN